оборудование для пиццерии список Fundamentals Explained
Wiki Article
В комплекс входят печи, тестораскаточные машины и машины для замеса теста. Высокая степень технологического обеспечения вашей кухни значительно упростит работу поваров и всего заведения.
Пиццайоло виртуозно подбрасывают тесто и раскручивают его до получения нужной толщины. А вот при значительных объёмах производства пиццы сложно обойтись без тестораскаточных и формовочных машин, тестоделителей и прессов для пиццы.
Основное Оборудование: Необходимые Инструменты для Производства
Поэтому выбирайте оборудование с учетом конкретных задач и потребностей вашего бизнеса.
В соответствии с технологией приготовления пиццы, предусмотрено несколько шагов, на каждом из них используются те или иные агрегаты. Изначально осуществляется подготовка продуктов и их предварительная переработка.
Именно оборудование является ключевым фактором успешной деятельности кондитерской, поэтому при его выборе надо обращать внимание на различные факторы.
Барное и ресторанное стекло Столовая посуда Столовые приборы Предметы сервировки Барный инвентарь Сиропы, Топпинги, Пюре Кухонный инвентарь Ножи и аксессуары Кондитерский инвентарь Инвентарь для пиццы и пиццерий Посуда и аксессуары для японской кухни Оборудование и инвентарь для кейтеринга, шведского стола и салат-баров Технологическое оборудование Текстиль Профессиональная химия Хозяйственные изделия
Электромеханическое оборудование Слайсеры Мясорубки профессиональные Профессиональные овощерезки Куттеры и кухонные процессоры Планетарные миксеры Тестомесы (тестомесильные машины) Ручные погружные миксеры Тестораскаточные машины Тестоделители и тестоокруглители Мукопросеиватели Хлеборезки Терки для сыра и сухарей Картофелечистки Картофелерезки Пилы гастрономические Фаршемешалки Шприцы колбасные Прессы для котлет, гамбургеров Горизонтальные универсальные куттеры Тендерайзеры (рыхлители для мяса) Стерилизаторы для ножей Машины для производства пасты Тестомесы для пиццы Тестораскаточные машины для пиццы Оборудование для производства круассанов Полировщики бокалов Ножи для шаурмы электрические Оборудование для производства гамбургеров
Профессиональные столы и стеллажи для рабочего пространства.
Какое оборудование необходимо для пиццерии? Один из важных элементов — это стол. Столешницы могут быть выполнены из мрамора, гранита или стали. На столе происходит подготовка заготовки для пиццы, что делает его поверхность важной для удобной работы с тестом. На такой столешнице смешивают различные компоненты. Продукты обычно нарезаются заранее, чтобы сократить время ожидания для клиентов. При выборе стола важно учитывать его размеры и вместительность, чтобы он идеально вписался в кухонное пространство и не мешал работе сотрудников.
Бывают как с механическим, так и автоматическим управлением. Тестораскатка также позволяет раскатать тесто, для последующей его формовки.
Таким образом ресторатор рискует потерять деньги на ремонт б/у оборудования, который стоит дорого, или на покупку нового оборудования.
д.) Разное (мешки для мусора, пакеты фасовочные, скотч, пылесосы) Акции Новости Бренды Условия website работы
Ареометры, термометры для вина Аэраторы, кольца на бутылку, уловители капель Гейзеры, дозаторы Декораторы для капучино Джиггеры Доски меловые, маркерные, штендеры, пленка меловая Емкости для сока Емкости и формы для льда, для охлаждения бутылок Коврики, сетки Контейнеры для фруктов и специй Линейки барные Ложки барменские и для абсента, венчики Ложки для мороженого Мадлеры Мельницы для льда Молочники (питчеры) Направляющие для бокалов Нарзанники, обрезатели фольги Ножи барменские Подставки барные для салфеток и украшений, звонки барные Пробки для вина и шампанского Риммеры Сифоны, кремеры, баллончики Сквизеры для цитрусовых Стрейнеры Сито для чая, фильтр-пакеты Темперы для кофе Украшения, трубочки, зубочистки Штопоры, открывалки для бутылок Шейкеры и смесительные стаканы, бутылка для флейринга Щипцы для льда и сахара Ассортимент для кассы Разное (ершики, подставки, молотки, шарики для декантеров) Сиропы, Топпинги, Пюре
Report this wiki page